Αναγεννητική Γεωργία για Βιώσιμο Τουρισμό

Με στόχο την αποκατάσταση της ποιότητας της τροφής και των εδαφών της Κύπρου μέσα από την Αναγεννητική Γεωργία, το έργο «TUI Field to Fork Cyprus» φιλοδοξεί να αντιμετωπίσει τα τρέχοντα κενά στην παραγωγή και διάθεση των προϊόντων της Βιολογικής και Αναγεννητικής Γεωργίας στην Κύπρο.

Το έργο υλοποιείται από το «Cyprus Environment Foundation» σε συνεργασία με το KES College και το Ίδρυμα Χρήστος Στέλιος Ιωάννου, με τη χρηματοδότηση του TUI Care Foundation.

Στο έργο συμβάλλει το πρόγραμμα «Μάθε για την ΚΑΠ», που συντονίζει το Sigmalive και το Συγκρότημα ΔΙΑΣ.

Οι δυο βασικοί στόχοι του προγράμματος είναι η διάχυση πληροφοριών για την Κοινή Αγροτική Πολιτική και ευαισθητοποίηση του ευρύτερου κοινού, ιδιαίτερα των νέων και η ενδυνάμωση και προώθηση διαφορετικών ομάδων αγροτών, ενισχύοντας την ορατότητα της γεωργίας και εμπνέοντας την επόμενη γενιά να συνεχίσει τη σταδιοδρομία στον συγκεκριμένο τομέα.

Η επίτευξη του στόχου θα γίνει μέσα από τη δημιουργία Κέντρου Εκπαίδευσης και Επίδειξης στο Ίδρυμα Χρήστος Στέλιος Ιωάννου και μέσα από 18 υποτροφίες για φοίτηση στο Πρόγραμμα Βιολογικής Παραγωγής του KES COLLEGE, αλλά και μέσω δικτύωσης μεταξύ των αγροτών που εφαρμόζουν τη Γεωργία της Αναγέννησης και του Ξενοδοχειακού Τομέα, ξεκινώντας από ξενοδοχεία της TUI Blue στην Κύπρο, με σκοπό να γίνει πράξη το μοντέλο «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο» για την οικονομική ενίσχυση των αγροτών που εφαρμόζουν Αναγεννητική Γεωργία και παράλληλα η προσφορά αυθεντικών εμπειριών Αναγεννητικής Γεωργίας στους τουρίστες της Κύπρου.

Με τη συμμετοχή εκπαιδευομένων με νοητική αναπηρία του Ιδρύματος Χρήστος Στέλιος Ιωάννου στις εκπαιδευτικές και άλλες δραστηριότητες του προγράμματος θα ενισχυθεί η κοινωνική τους ένταξη μέσα από την απόκτηση επαγγελματικών δεξιοτήτων στη Βιολογική και Αναγεννητική Γεωργία.

Το έργο φιλοδοξεί να δημιουργήσει μακροχρόνιες θετικές επιπτώσεις στην τοπική κοινωνία και το περιβάλλον και θέτει γερά θεμέλια για μια πιο αειφόρο γεωργική και τουριστική πολιτική στην Κύπρο.