«Άσε με να γίνω ο γεωργός σου»

ΕΝΑ ΖΕΥΓΑΡΙ ΜΕ ΤΟ ΜΩΡΟ ΤΟΥΣ ΕΓΚΑΤΕΛΕΙΨΑΝ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΓΙΑ ΝΑ ΑΣΧΟΛΗΘΟΥΝ ΜΕ ΤΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
Η ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΗ ΚΑΙ ΤΗΣ ΟΞΑΝΑΣ ΝΑ ΜΕΤΑΚΟΜΙΣΟΥΝ ΣΤΟ ΤΡΟΟΔΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΗΤΑΝ ΚΑΘΑΡΑ ΣΥΝΕΙΔΗΤΗ, ΟΧΙ ΕΝΕΚΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ ΑΛΛΑ ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΤΕΡΑΣΤΙΑΣ ΑΓΑΠΗΣ ΤΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΣΗ, ΑΦΟΥ ΠΙΣΤΕΥΟΥΝ ΠΩΣ ΑΠΟ ΜΟΝΗ ΤΗΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΖΗΣΕΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ
Το νεαρό ζευγάρι ξεκίνησε από το μηδέν να κτίζει τα όνειρά του. Ένα κομμάτι γης ήταν το μοναδικό τους εφόδιο, για να αρχίσουν κάτι το οποίο ήθελε σκληρή δουλειά, ατέλειωτες ώρες και πλήρη αφοσίωση για να πετύχει. Η πολύωρη δουλειά απέφερε καρπούς στην κυριολεξία
Δε συναντάς συχνά νεαρούς που αποφασίζουν να εγκαταλείψουν την πόλη για να ζήσουν στον καθαρό αέρα της υπαίθρου. Πόσω μάλλον όταν πρόκειται για νεαρές οικογένειες. Μια τέτοια οικογένεια είναι του Βασίλη Βασιλείου, που ζει μόνιμα στην περιοχή Τροόδους, καλλιεργώντας οργανικά φρούτα και λαχανικά. Ο Βασίλης με τη σύζυγό του Οξάνα και τον μόλις ενός περίπου έτους γιο τους Γιώργο ζουν μακριά από την πόλη τα τελευταία πέντε περίπου χρόνια.

Η απόφασή τους ήταν καθαρά συνειδητή και όχι ένεκα της οικονομικής κρίσης αλλά λόγω της τεράστιας αγάπης τους για τη φύση, πιστεύοντας πως πραγματικά η φύση από μόνη της μπορεί να προσφέρει τα πάντα για να ζήσει ο άνθρωπος. Κρατώντας ως φυλακτό αυτήν τη φιλοσοφία, ζουν φροντίζοντας, ώστε πράγματι η μητέρα φύση να μπορεί να τους παρέχει όλα όσα χρειάζονται!
Από τη βαβούρα στην ηρεμία

Ο Βασίλης Βασιλείου, μιλώντας στη «Σημερινή» της Κυριακής, εξήγησε τους λόγους που τον ώθησαν να εγκαταλείψει τη ζωή στην πόλη. «Πραγματικά στα 30 μου χρόνια ένιωσα ότι χόρτασα την πόλη. Ασχολήθηκα με πολλά πράγματα, δούλεψα σε διάφορους τομείς που μου άρεσαν, αλλά πάντα μέσα μου ένιωθα ένα κενό. Όταν ήρθε η οικονομική κρίση, σκεφτόμουν σοβαρά το μέλλον μου, βλέποντας πως δεν υπήρχε κάτι στο οποίο να στοχεύω για να πετύχω. Αντίθετα η ενασχόληση με τη γη ήταν κάτι το οποίο λάτρευα από παιδί. Μεγάλωσα σε οικογένεια κτηνοτρόφων και γεωργών και αυτό πραγματικά μου έλειπε. Ευτυχώς η γυναίκα μου δεν έφερε αντίρρηση όταν συζήτησα μαζί της το ενδεχόμενο μετακόμισής μας στο χωριό».

Το νεαρό ζευγάρι ξεκίνησε από το μηδέν να κτίζει τα όνειρά του. Ένα κομμάτι γης ήταν το μοναδικό τους εφόδιο, για να αρχίσουν κάτι το οποίο ήθελε σκληρή δουλειά, ατέλειωτες ώρες και πλήρη αφοσίωση για να πετύχει. Η πολύωρη δουλειά απέφερε καρπούς στην κυριολεξία. Καρποί οι οποίοι στην αρχή έμειναν στην οικογένεια, αλλά σύντομα τους γεύτηκαν και οι ξένοι, που έμελλε να γίνουν σταθεροί τους πελάτες.
Από το χώμα στην πόρτα μας

Η δουλειά της γης είναι κάτι που δεν τον φόβισε ποτέ. Γνώριζε τις δυσκολίες, ήξερε τον ανταγωνισμό στην αγορά, καταλάβαινε τις αντιξοότητες, όμως ποτέ δεν σκέφτηκε να τα βάλει κάτω και να επιστρέψει στην άνεση ενός γραφείου στην πόλη.

«Άρχισα δειλά-δειλά να καλλιεργώ λαχανικά και βότανα στην αρχή για εμάς και σύντομα τα πρόσφερα σε γνωστούς και φίλους και στη συνέχεια τα πωλούσα σε οικογένειες. Θέλουμε να επιστρέψουμε στον τρόπο ζωής των παππούδων μας και να επαναφέρουμε την οικολογία και τη βιολογική γεωργία. Με αυτόν τον τρόπο, ξεκινήσαμε να φυτεύουμε και να παράγουμε βιολογικά τρόφιμα όπως λαχανικά, αβγά και φρούτα για τους εαυτούς μας και τους φίλους μας. Η τοποθεσία του αγροκτήματός μας βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο και αυτό, μαζί με το νερό καλής ποιότητας με το οποίο είμαστε ευλογημένοι, μας βοηθά να παράγουμε ποιοτικά βιολογικά τρόφιμα με λιγότερες προσπάθειες». Αξιοσημείωτο είναι το ενδιαφέρον που δείχνουν όσοι τους γνωρίζουν από κοντά, εφόσον γίνονται μόνιμοι πελάτες τους.

«Όλοι όσοι τυχαίνει να μας γνωρίζουν μέσω των προϊόντων μας θέλουν να μάθουν για μας, για τη φάρμα μας, για τα προϊόντα μας και γίνονται σταθεροί μας πελάτες που δίνοντας την παραγγελία τους, έρχονται τα προϊόντα απευθείας στο σπίτι τους».
Η γη μπορεί να προσφέρει τα πάντα

Η αγάπη, η εκτίμηση και ο σεβασμός που δείχνει ο Βασίλης στη γη τού φέρνει, όπως λέει και ο ίδιος, τα επιθυμητά αποτελέσματα. «Όπως συμπεριφέρεσαι στη γη, έτσι θα σου συμπεριφερθεί πίσω. Έτσι πρέπει να είμαστε και με το περιβάλλον. Με την καλλιέργεια των οργανικών, πάντα, προϊόντων, με την ανακύκλωση, με τον υγιεινό τρόπο ζωής, θεωρώ ότι ο καθένας έχει τα απαραίτητα για να ζήσει».

Η ανακύκλωση, επίσης παίζει σημαντικότατο ρόλο στη ζωή της νεαρής αυτής οικογένειας. Μαζεύοντας μάλιστα όλα τα τενεκεδάκια, πλαστικά μπουκάλια, ελαστικά αυτοκινήτων, χαρτοσάκουλα και πολλά άλλα, προσπαθούν να δημιουργήσουν το πρώτο earthship στην Κύπρο.

«Δεν πετάμε τίποτα και μεταποιούμε τα πάντα. Με αυτόν τον τρόπο φτιάχνουμε το οικολογικό σπίτι, το οποίο θα είναι ενεργειακά αυτόνομο και το οποίο κατασκευάζεται από υλικά τα οποία είναι πλέον άχρηστα για μας. Η ιδέα βασίζεται στην ανακύκλωση, ακόμη και του αέρα και του νερού. Τα υλικά είναι ελαστικά, χώμα, χαρτόνια, ξυλεία, γυαλί, αλουμίνιο, κουτιά από γάλα, παλιοσίδερα, τενεκεδάκια κ.λπ. Η λειτουργία του θα γίνεται με τη σωστή διαχείριση του ήλιου, τη φύλαξη του όμβριου νερού και την ανακύκλωσή του». Σε αυτό το σπίτι θα μεγαλώσει την οικογένειά του.

«Αν όλα πάνε καλά, επόμενος στόχος είναι η επέκταση του οικολογικού σπιτιού, σε οικολογικούς ξενώνες, όπου θα μπορούν να φιλοξενούνται όσοι επιθυμούν να ζήσουν λίγες ημέρες κοντά στη φύση. Θα μπορούν να έρχονται και να μένουν εδώ και μάλιστα να γίνουν υπεύθυνοι του δικού τους κομματιού γης».
«Mπορώ να γίνω ο γεωργός σου»

Με το σύνθημα αυτό, ο Βασίλης προχώρησε στο επόμενο βήμα επέκτασης των εργασιών του. Θέλοντας να προσελκύσει ακόμη περισσότερο κόσμο, ώστε να γνωρίσει τη γη και να αγαπήσει όλες τις δραστηριότητες που έχουν να κάνουν με τη φροντίδα της, προσκαλεί όλους να έρθουν να γνωρίσουν τη φάρμα του, να μάθουν τον τρόπο καλλιέργειας διαφόρων προϊόντων, να μαζέψουν από τη γη τα δικά τους οπωρικά, μαθαίνοντας όλα τα μυστικά για την καλλιέργεια των οργανικών προϊόντων. «Βλέποντας την αυξανόμενη ζήτηση των βιολογικών προϊόντων, θέσαμε ως στόχο να παράγουμε ελεύθερα από χημικά και φυτοφάρμακα, χωρίς λιπάσματα φρούτα και λαχανικά για να τροφοδοτούμε τουλάχιστον 50 οικογένειες κάθε εβδομάδα σε όλη την Κύπρο».

Πολλοί τους γνώρισαν μέσα από τη σελίδα που δημιούργησαν στο Facebook, έτσι προχώρησαν και πιο πέρα, δημιουργώντας μια σελίδα στο διαδίκτυο, με την οποία ο καθένας επιλέγει μια δραστηριότητα της αρεσκείας του για να ακολουθήσει στη φάρμα. «Μπορούν να επιλέξουν είτε να επισκεφτούν τη φάρμα και να μαζέψουν οι ίδιοι τα λαχανικά τους, μπορούν να επιλέξουν διάφορα βότανα για τσάι, μπορούν να επιλέξουν να έχουν λαχανικά για ένα χρόνο στο σπίτι τους από εμάς, μπορούν επίσης να επιλέξουν μια περιδιάβαση στο χώρο μας για να μάθουν τα πάντα γύρω από τη φροντίδα της γης».