Δια της γαστρός τε και τών ώτων, δίωκε την ηδονήν

Μας βρίσκει και φέτος η παγκόσμια μέρα τουρισμού εν μέσω πανδημίας. Ειναι δεδομένες οι τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις που έχει επιφέρει στη τουριστική βιομηχανία παγκόσμια και βέβαια και στη δική μας χώρα που βασίζεται η οικονομία της σε αυτη τη βιομηχανία σε πολύ μεγάλο βαθμό, αν και λιγότερο απο τα παλαιότερα χρόνια.

Οφείλουμε να παραδεχτούμε ότι φέτος τα πράγματα πήγαν σαφώς καλύτερα απο πέρυσι. Αποφεύχθησαν αρκετοι λανθασμένοι χειρισμοί που έιχαν γίνει, ταυτόχρονα έγιναν πολλές άλλες ενέργειες και δόθησαν κίνητρα και σε άλλες νέες αγορές που ενίσχυσαν τα ποσοστά επισκεπτών απο παραδοσιακές χώρες προσελεύσης και σε συνδυασμό τους απόλυτα ορθού ανοίγματος στον εγχώριο τουρισμό, κάτι που ειχαμε αναδείξει απο πέρυσι σαν μονόδρομο, είχαμε αυτα τα πολύ καλά αποτελέσματα κάτω βέβαια απο τις περιστάσεις.

Η πανδημία δημιούργησε ομως και άλλα προβλήματα πέραν των γνωστών που συχνά όλοι μας αναφερόμαστε. Υποχρέωσε ενα σημαντικό αριθμό απασχολούμενων στη τουριστική βιομηχανία να αποχωρήσουν, είτε καταφεύγοντας σε άλλους τομείς απασχόλησης είτε και αναχώρηση απο τη χώρα μας στη περίπτωση Ευρωπαίων πολιτών. Σήμερα βρίσκόμαστε μπροστά στο φαινόμενο το να υπάρχουν διαθέσιμες θέσεις εργασίας αλλά να μην υπάρχει διαθέσιμο εργατικό δυναμικό, φρενάρωντας τεάστιες επενδύσεις στη βιομηχανία.

Επιβάλλεται να αποβάλουμε το μύθο και το αφήγημα ότι οι συμπατριώτες μας δεν ελκύονται πλέον απο τα επαγγέλματα της βιομηχανίας προβάλλοντας και λόγους που συμβαίνει αυτό. Τα δεδομένα όμως είναι αλλοιώς. Αναλογικά έιχαμε πολύ ψηλά ποσοστά απασχόλησης Κυπρίων στο παρελθόν, αλλά σε μια κατά πολύ μικρότερου βεληνεκούς βιομηχανία. Λιγότερα ξενοδοχεία και κλίνες και πολύ λιγότερα απο ότι σήμερα κέντρα αναψυχής. Στη συνέχεια όμως είχαμε έκρηξη οικοδόμησης νέων ξενοδοχειακών μονάδων με πρόσθετες μερικές χιλιάδες κλίνες, τουλάχιστον διπλασιασμό των κέντρων αναψυχης αλλά και ταυτόχρονα ειχαμε και την κάθετη ανάπτυξη και άλλων οικονομικών δραστηριοτήτων όπου εκτόπισαν απο την πρώτη θέση συνεισφοράς στο ΑΕΠ της χώρας την ξενοδοχειακή και τουριστική βιομηχανία. Τελευταία είχαμε και την λειτουργία των καζίνο οπου προσέλκυσαν μεγαλους αριθμούς εργαζομένων που στη πλειοψηφία τους προέρχονται απο την πολυπαθούσα βιομηχανία. Ας προβληματιστούν όλοι πολύ σοβαρά τι θα γίνει όταν θα λειτουργήσει το Casino Resort που θα χρειαστεί μερικές χιλιάδες εργαζομένων και που πάλι η κύρια πηγή άντλησης θα έιναι η τουριστική βιομηχανία.

Οι νέες τάσεις στη παγκόσμια τουριστική βιομηχανία θα έιναι ο γαστρονομικός τουρισμός για τον οποίο γράφω εδώ και 30 χρόνια και ο οινοτουρισμός, εξ΄ού και ο τίτλος τους αρθρου αυτού. Οι ταξιδιώτες θα αναζητούν εμπειρίες και τα Κέντρα Αναψυχής θα έιναι στη πρώτη γραμμή για να προσφέρουν τις εμπειρίες αυτές. Οι απαιτήσεις των επισκεπτών για ψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση θα είναι αυξημένες. Επιβάλλεται η αναθεώρηση της πολιτικής του κράτους γύρω απο την δυνατότητα εργοδότησης και απο τρίτες χώρες, χωρίς υπερβολικούς, υπέμετρους και απαγορευτικούς όρους για τις επιχειρήσεις ώστε να μπορούν να εργοδοτήσουν το απαραίτητο προσωπικό. Να δοθεί η δυνατότητα ‘’εκμετάλλευσης‘’ των ξένων φοιτητών στη χώρα μας χωρίς αυτό να σημαίνει οτι με αυτό θα μετατραπούν οι σχολές σε γραφεία εισαγωγής εργαζομένων. Ο χρόνος τρέχει και ας προλάβουμε μια φορά τις εξελίξεις και ας είμαστε ετοιμοι να λειτουργήσουμε ορθά με βάση τις νέες προκλήσεις που θα έχουμε ενώπιον μας όσονουπω.

* Γενικός Γραμματέας Παγκύπριου Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής (ΠΑ.Σ.Ι.Κ.Α. από το 1981)