Γάλα, Διατροφικά & Ψυχικά

Το γάλα και η επίδρασή του, παίζει σημαντικό ρόλο στις εγκεφαλικές, ψυχικές και διατροφικές λειτουργίες. Το αγελαδινό γάλα περιέχει βιταμίνη D πρωτεΐνη και μέταλλα και βοηθά τα εγκεφαλικά κύτταρα, βελτιώνοντας και ενισχύοντας τη γνωστική λειτουργία cognitive, στα θέματα εγρήγορσης και καλύτερης συγκέντρωσης και αποδοτικότητας. Να αναφέρουμε ότι δεν πρέπει να γίνεται υπερβολή, πάντα εξαρτάται από την ηλικία, είτε εάν υπάρχουν συγκεκριμένα ψυχικά ή άλλου είδους ασθένειες που δίνεται φαρμακευτική αγωγή.
Το κάλιο, το μαγνήσιο και Β12 που περιέχει το γάλα, βοηθούν στην υποστήριξη του οργανισμού και τη λειτουργία του Νευρικού Συστήματος του εγκεφάλου - μηχανισμοί υγείας και διαύγειας του εγκεφάλου. Επίσης η γλουταθεμόνη, που περιέχει το γάλα, βοηθά στο οξειδωτικό στρες, που σχετίζεται με το Alzheimer, και το Parkinson. Υπάρχουν διάφορα είδη γάλακτος, τα οποία και πάλι πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Π.χ. το γάλα Αμυγδάλου, είναι απαλλαγμένο από τη χοληστερόλη και τα κορεσμένα λιπαρά, και δεν περιέχει λακτόζη. Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να καταναλώνουν γάλα αμυγδάλου, διότι δεν παίρνουν τα κατάλληλα συστατικά, ώστε να αναπτυχθούν σωστά. Όπως επίσης και άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς.
Το γάλα Αμυγδάλου, σε μεγάλο ποσοστό βοηθά στην ευεξία της Συναισθηματικής, καλής διάθεσης, διότι περιέχει βιταμίνη Ε που βοηθά τη χρόνια κόπωση και την ψυχική καταπόνηση, την υγεία του εντέρου διότι δεν περιέχει λακτόζη, βοηθά άτομα με δυσανεξία και γαστρεντερικές ενοχλήσεις, που προκαλούνται από bullying, χειριστικές συμπεριφορές, αρνητικές σκέψεις, άγχος και εκνευρισμό, επηρεάζουν το θετικό συναίσθημα.
Το γάλα Καρύδας, κτίζει και βοηθά στην απώλεια λίπους, συνήθως μετά από άσκηση, οι μύες χρειάζονται το γάλα καρύδας διότι βοηθά στα οστά, λόγω μαγνησίου, κάλιου και ηλεκτρολυτών, δεν αφυδατώνει και βελτιώνει τη συναισθηματική μας νοημοσύνη. Βοηθά στο πεπτικό σύστημα, διότι θεωρείται ο δεύτερος εγκέφαλος, που συνδέεται με τη θετική και ποιοτική διάθεση. Η καρύδα επειδή περιέχει μαγνήσιο, αυτό χαλαρώνει και ηρεμεί το νευρικό σύστημα και τα επίπεδα ελαφριάς μορφής κατάθλιψης.
Να αναφέρουμε ότι λόγω των λιπαρών, η κατανάλωση πρέπει να γίνεται με μέτρο.